Me ha gustado el título, es de los que te hace leer la cata y descubrir algo nuevo :-)
El vino habla en la boca...
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
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Es de un rico aroma meloso, con un grato punto lácteo, como a yogur de fresas, surgen las frutas rojas, la frambuesa, la fresa, hueso de cereza, todo ello sin estridencias, sin carácter de golosina, pero con potencia. Toque vinoso.
El vino habla en la boca, tiene garra, una acidez viva y chispeante, nada hiriente. Tiene un punto delicado y meloso, fresco y jugoso, que al tiempo se torna en un leve aspecto licoroso. Mascas las frutas rojas y ahora si, también el caramelo kojak.
Buen proyecto en el norte de Valencia, pienso que sus vinos son muy interesantes y a tener en cuenta, volveré a por ellos con más calma...
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en respuesta a Mara Funes Ver mensaje de Mara Funes Hay ocasiones en las que cuesta poner titulo a una cata y lo resuelves con el nombre del mismo. Y fue ayer cátandolo, como en la nariz, sin ser esquivo o tímido, se mostraba a su manera, fue en la boca donde se mostró franco y directo, como si te hablara y tu solo tuvieras que ir apuntándolo, un saludo.
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en respuesta a Arrutzi_Najera Ver mensaje de Arrutzi_Najera Así es como era tu título: franco y directo.