Agradable, sencillo y fresco.

En nariz se muestra muy equilibrado, hay notas finas de crianza, de pastelería, combinados con los de la fruta blanca madura y unas ricas notas florales. Como decía al principio buena sinergia entre los aromas más maduros, con los frutales y florales, más frescos.

En boca es muy agradable, burbuja cremosa, integrada y fina,nos llena de sensaciones frutales y si bien no tiene una gran persistencia, hace de su posible defecto, su virtud, es un cava amable, grato. Nos deja recuerdos a manzana asada, hojaldre, con una buena y bien ponderada acidez.