Buen chardonnay jurásico

Pajizo verdoso.

Muy aromático, muestra toneladas de manzana reineta y de fruta de membrillo, complementadas por raspaduras de limón y mucha, mucha mineralidad.

En boca tiene cuerpo medio, presentando una notoria acidez que le aporta mucha frescura. Los cítricos son los protagonistas, apareciendo también sensaciones amargosas y ciertas notas golosas al final del paso de boca. Larga persistencia.

Aunque está muy joven todavía y bastante primario, apunta muy buenas maneras y está ya perfectamente disfrutable. Entre los 4 vinos catados de esta bodega, fue sin duda el mejor.