Buen recorrido, complejo y sabroso.

Amarillo pálido con ribete acerado y aspecto limpio. Burbuja fina y bien formada.
Nariz muy agradable de frutas blancas maduras, amplia y redonda, con leves tonos de cereal, flores blancas y repuntes de mantequilla. Fondo de piña suave con dejes de bollería y yema tostada.
En boca resulta sabroso y con volumen, tonos de fruta madura (manzana, piña)unidos a notas de repostería, yema tostada y levaduras. Muy buen paso de boca, de acidez fresca y equilibrada, y carbónico bien integrado. Final de boca untuoso y refrescante, con postgusto de repostería y manzana asada.