Deliciosa syrah

Rojo con borde rosa. Capa media-alta. Limpio y brillante.
Intensidad aromática bien medida. No es exuberante, pero tampoco lo definiría como austero. Fruta roja y negra, grafito, cedro, leves ahumados, mentolados, chocolate negro, carne cruda y toques terrosos.
El paso es aterciopelado, con un sorprendente equilibrio para ser un 2011. Poco alcohol, poca barrica y gran acidez. Finura y contención. Aparte de las notas descritas anteriormente, identificamos aceituna negra.
Final relativamente intenso.
Matices femeninos y masculinos por igual. Distinguido. Uno de los vinos que más he disfrutado de esta bodega.