Millésime de Bouzy

Color amarillo pajizo intenso, limpio y brillante, con reflejos dorados.
Nariz intensa, con predominio de bollería y tostados. Hay también levaduras, flores marchitas, orejones, mineralidad caliza.
En boca hay tostados en primer plano, excelente acidez, carbónico perfectamente integrado. Cremoso, intenso, equilibrado, elegante. Levaduras, bollería, mineralidad, con frutos rojos de fondo. Voluminoso, largo, persistente.
Muy buen champagne.