Que placer

Esto del vino tiene lo que tiene. Que maravilla esperar algo y que no solo lo tenga sino que lo supere. Que maravilla todo lo que pruebo de este bodeguero borgoñón. Ya había probado el 2005 de esta parcela, pero...es que no falla. Este 2003 parece un niño. Super herbaceo pero con una elegancia brutal, verdoso, parece poder aguantar muchisimos años antes de parecer entrar en línea descendente. Frutas rojas, maderitas, cremosidad de la madera de tostados leves presentes, cierta presencia de especias. Lo que llama la atención es que con el suave paso que tiene, su permanencia es enorme, para mi, esta bodega es descubrir la alta Borgoña, me cautiva