Color amarillo oro algo ambar, brillante. Aroma algo débil pero complejo.

Color amarillo oro algo ambar, brillante. Aroma algo débil pero complejo. Almizclado y miel, algo cítrico también, aromas complejos de crianza (tostados)
Buen cuerpo y buena estructura en boca, no demasiado dulce y algo amargo, retronasal de pomelo, miel y tostados. Muy buena acidez. Buena persistencia.
Para los amantes de las bebidas amargas (bitter, tónica,...) como es mi caso.
PD: La acidez es destacable, me pregunto si la botella de Gonzalo no tendría algún defecto