Cata de A. Blázquez

Botella de los años 80.

Catada junto a una botella de los años 70, esta presenta una menor evolución que el anterior, con un color ocre marronoso más claro, con una nariz más fina y precisa, con mayor definición, finos barnices en primer plano y toques de fruta negra pasificada.

Boca tersa y golosa, con una gran frescura pese a su mayor dulzor, muy equilibrado, toques de oloroso, dátiles, madera vieja, con un gran final.

Un cream seguramente sin rival. Excelente.

Enlace a la cata completa:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1201996-jerez-cata-monografica-vinos-bodega-agustin-blazquez