Es de un aroma fresco, con un fondo de ligero toque anisado, hierbas alimonadas, pulpa de cítricos, manzana madura, hierba seca, heno. Va ganado conforme lo retienes en la copa. Va surgiendo un rico aroma a cascara de limón, caramelo de piña y hierba, ahora verde.

En boca la entrada es suave, con un leve aspecto dulce y una acidez jugosa, suave punta de carbónico, que aumenta un poco conforme lo degustas, pero es como un recuerdo de la txinparta. Se siente y se masca la fruta, la manzana verde y la pulpa de cítricos. Va ganando, se torna agradable, rico en suavidad e inteligente acidez, que consigue nivelar el dulzor. Tacto cremoso, recuerda al helado de limón.