Dieciocho años bien llevados

Rojo teja con ribete anaranjado. Capa baja. Turbio y con sedimento. El corcho ha salido de una pieza.
Nariz abierta desde el comienzo: algo de fruta negra, notas mentoladas y balsámicas, hojas de sen, grafito y muchos toques terrosos. Además ya se observan con total claridad ciertos terciarios como el cuero y el pelo mojado.
En boca aparece bastante equilibrado y con una acidez todavía muy presente. Paso con un regusto amargo que deja sensaciones licorosas, a canela, trufa, bosque y mineralidad. Detectamos igualmente notas animales.
Final de intensidad media.
Un Taurasi que ha envejecido noblemente y que nos ha proporcionado mucho placer. Es la aglianico con más años que he probado y queda patente que cuando está bien elaborada, evoluciona en botella de maravilla.