Cuvée Joana

Es de un aroma intenso, muy frutal, con cierto aspecto fresco. También se significan las notas tostadas y cremosas de la madera, que se funden con las de la fruta negra y parece más confitura. Grato aspecto balsámico, fondo negro, corte maduro, para su añada.

En boca es jugoso y carnoso, la fruta se siente, es la primera en aparecer, por fortuna más fresca que en la nariz, la madera es cremosa, tostada, toffee, crema de leche, empalaga un poco, abusa de su poder, recuerda al tanino del chip, en mi opinión le resta naturalidad y lo estereotipa. Le seguiré la pista.