Amén Paco; lo probamos en grupo y al final las opiniones iban encaminadas a lo que comentas. Y sobre todo que una cosa es que sean vinos naturales, y otra distinta es que pierda totalmente o se enmascaren las cualidades organolépticas de variedades y terruño, al final no todo lo natural/artesano/casero es mejor que cualquier otro producto, tiene que ser un vino bien elaborado y a todos nosotros no nos acabó de convencer. Lo del precio es irracional. Espero que se respete lo que cada uno piensa. Yo aplicado a mi campo, que tampoco se mucho, es como si hiciera una fideuà con aromas a carbonara, escabeche de perdiz y toques de chorizo, y la ración a 40€ por barba, lo dicho, a forrarme...
Pienso en el Xarelo Pairal de Can Ràfols, y no hay color...