Muy interesante

Color amarillo pálido con unas suaves irisaciones doradas, brillante, bien limpio y gruesa lágrima. Buena intensidad en nariz con unos cítricos frescos (pomelo amarillo) y maduros (mermelada de limón), uva algo verde, hierbas frescas, flores blancas muy agradables, suave toque que recuerda el requesón, sensaciones de tiza y talco en roca de fondo que le aporta esa suave mineralidad que se percibe muy sutilmente desde el principio. Buena entrada en boca con una agradable frescura que persiste en todo su buen recorrido de medio volumen, carácter untuoso y cítrico, muy buena acidez, muy firme y directo, suave y sabroso, graso, seco, seduce su textura y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítrica madura y retronasal ligerametne ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2015/02/06/domaine-du-clos-naudin-vouvray-sec-2012/