Buenos augurios

Es de color amarillo pajizo con reflejos acerados.
Buena intensidad aromática con fragancias de hierba fresca, pétalos blancos y cítricos ácidos. Con mayor tiempo de aireación la sensación de acidez olfativa se va suavizando y aparecen notas dulces de vainilla y untuosos de repostería junto con aromas de fruta de hueso (níspero) y un punto anisado.
En boca la primera sensación es de fruta ácida: manzana Granny Smith y limón. Esta marcada acidez va domándose y permitiendo disfrutar de un paso ágil y fresco.
En unos pocos meses va a estar muy bueno aunque ya mismo es muy recomendable por su frescura.