Rojo picota, ribete granate/arcilla. Capa media. Lágrima gruesa algo teñida. En nariz dominan matices balsamicos, resinas, sotobosque. En boca es sedoso, con taninos muy bien integrados, madera ensamblada a la fruta silvestre en jalea con toques cítricos. Acidez llamativa muy bien integrada en un conjunto armónico, serio y a la vez, moderno. Mucho menos "ariojado" que su hermano menor, más fino y estructurado, con posgusto largo, frutal y toque amargos interesantes.
Coincido contigo en tu apreciación de Finca Nueva Reserva 2007 compañero ;)
Allende me gustó más que a ti, pero en cuanto a Finca Nueva, coincido que, siendo la misma añada, ahora mismo está todavía mejor Finca Nueva 2007 que Allende 2007 :)
PD. Las notas de cata no tienen más de 48 horas de diferencia.
Un saludo
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
