Albufera

Hay aromas a frutas rojas en mermelada, junto a notas especiadas, como la pimienta, el clavo, y la vainilla. Hay rasgos dulces de la madera, que marcan mucho su acento en el conjunto, probablemente más de lo esperado para el tiempo que ha estado el vino en contacto con la barrica.

En la boca el vino es en inicio fresco y jugoso, la fruta marca más su impronta. Hay un tanino marcado, aunque es agradable, hay un fino punto cálido y dulce, tacto sedoso y un final, entremezclado entre la fruta y la madera fina.