Excelente romorantin

Creo que no he probado nada de esta variedad, por tus descriptores se parece un poco al chenin o son registros distintos? Veo que has bebido bien en tu periplo por el Loira, algo que no resulta de extrañar...

Saludos,
Eugenio.

Si me baso en lo encontrado en este vino, el único monovarietal de romorantin que he probado hasta la fecha, si que guarda una cierta afinidad organoléptica con la chenín, pues ambas cuentan con una elevada acidez y muestran una buena carga de mineralidad. Esta variedad es desde luego la seña de identidad de esta bodega (cuenta con viñedos plantados a principios del siglo pasado) y en la AOC Cour-Cheverny parece que es una cepa habitual. Lo que no sé es si será tan versatil como la chenin, aunque me suena haber leído que con ella se hacen también vinos semidulces y dulces.

En este viaje hemos bebido todo lo que hemos podido (la RCP de esta región será de las mejores de Francia con diferencia) y además nos hemos traído algunas botellas para casa. Lo que no sé es si tendré paciencia con los "moelleux" de Huet (los pondré al fondo de la cava para evitar tentaciones). Un saludo Eugenio.

A mi lo que he probado de este varietal me ha gustado mucho.Una variedad venida de la Borgoña y que gracias al castillo de Cheverny y sin duda a Francisco I existe allí.A veces los reyes hacían cosas diferentes que no fuera batallar y flirtear je,je.La próxima vez intenta hacerte con el Porte Dorée de Phiplippe Tessier o el de Puzelat.Se comenta que es un cruce entre la pinot noir y la gouais,esta ultima muy emparentada con la Chardonnay.Henry Marionnet,tiene las viñas mas antiguas de Romorantin fechadas en 1850.Tela!!