Menos acidez, más amargos, mineralidad más contenida. #Magnificat
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Cata: 8 Grands Cru de Borgoña de Louis Latour. Amarillo dorado. Nariz intensa, expresiva, con m¡toques de mantequilla, fruta con hueso, suave mineralidad, matices cítricos, recuerdos a flor de acacia y algo de vainilla. En boca encontramos menos acidez que en la añada 2008, pero más amargo, ligeramente cremoso, estructura media y notable longitud.