Espumoso inglés
NOTA DE CATA:
6.4
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Amarillo pajizo con muchísimo gas, a ratos como efervescente.
Dominan los aromas lácteos, incluso algo rancios.
En boca entrada aguda, carbónica, amplio en el paso y de final mediano con toques amargos.
Predominio de la manzana ácida, cítricos, recuerdo a sidra.
Bueno para una paella. No muy delicado pero correcto.