Lo mejor su frescura

Pajizo, limpio y brillante.

Nariz de mediana intensidad, con aromas dominantes a manzana verde, acompañados de hierbas frescas, pera y notas de levaduras.

En boca es ligero, fresco, con excelente acidez, notándose al principio un carbónico muy leve. Como en fase olfativa, la manzana verde es otra vez la protagonista, apareciendo también sensaciones de hierbas frescas, cítricos y una pequeña carga de golosidad. Al final del paso de boca irrumpen agradables notas amargosas. Postgusto medio.

Correcto vino, que tiene en la frescura su principal virtud. A la siguiente botella le daremos un tiempo de espera.