Placentero Jobard

Dicen que fue en esta cálida añada cuando François Jobard dejó de elaborar sus vinos pasando el testigo a su hijo Antoine. Con el cambio las etiquetas se modernizaron. Al parecer también el estilo, pero a mí las últimas botellas que he probado me siguen gustando mucho.
Amarillo claro, muy joven en fase visual. Limpio y brillante.
Abierto aromáticamente desde el descorche. Pomelo, hinojo, anisados, pimienta, mantequilla, frutos secos, ahumados y una gran dosis mineral.
Boca entera y compleja, con un paso voluptuoso y una notable acidez. La madera se muestra todavía marcada pero no esconde nada. Hay mucha materia. Sabores nítidos y expresivos.
Final largo.
Un Meursault con ocho años que se encuentra en plena forma. Me ha parecido un claro exponente de lo que debería ser un vino arquetípico de la zona: empuja, tiene longitud, volumen, matices herbáceos y lácteos y muestra presencia de barrica pero no carga debido a su gran frescura. Grande Jobard.

  1. #1

    Brice

    Aun no he probado nada de Jobard.

    Un 2006, tenia que ser en su mejor momento!

    Me molesta siempre la presencia de barrica. Tiene que ser muy muy muy discreta y muy bien integrada para que me guste el vino!

    De todas formas tenia que ser un buen Meursault con el comentario que has hecho !

    Un saludo !

  2. #2

    Gondorff

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    Esta bodega me encanta, sus lieu dit "En la Barre" y "Tillets" son geniales y se pueden pagar. Los 1er Cru "Poruzots" y "Genevrières" son más caros pero muy buenos, "Charmes" no he bebido aún. En cualquier caso, con ciertos Meursault y Chassagne que me gustan noto en mayor o menor medida la madera y no me importa, te hablo de productores como Matrot, Rèmi Jobard, Boillot o Ramonet. De todas formas, como comentas, su presencia debe ser discreta.

    Un abrazo y hasta pronto,

    P.D. Sin embargo las pocas botellas que he probado de Roulot no parece que lleven barrica.

  3. #3

    EuSaenz

    en respuesta a Brice
    Ver mensaje de Brice

    Para mí es igualmente uno de los productores que más me gustan en Meursault, seguramente además es del que más vinos he probado, es un estilo algo más austero y directo, aunque creo que se ha “modernizado” un poco en la transición del padre (François) al hijo (Antoine) que tuvo lugar en 2007. Aun así son vinos que envejecen muy bien, los “lieu-dits” como En La Barre o Tillets siempre funcionan. Mi preferido es Genevreires, muy mineral y complejo.

    Saludos,
    Eugenio.

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