El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010 Top 7 de los 10 Mejores Vinos de España

El Top 7 de los 10 Mejores Vinos de España por la Guía de Vinos Xtreme 2014 es para El Anejón de la Cuesta de las Liebres 2010 de Bodega Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. La esencia de cualquier botella de vino es producir placer, porque todos cuando adquirimos de una botella de vino es para disfrutar y si además nos encontramos con vinos capaces deemocionarnos, entonces PERDURARÁ en el RECUERDO http://www.akataVino.es/los-10-mejores-vinos-de-espana

Un vino de coupage 94% Tinto Fino, 3% Cabernet Sauvignon y 3% de Merlot. Que ha permanecido durante 12 meses en tinas de roble de bosques del cento de Francia grestinados bajo “Haute Futaie”, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés con selección especial de grano extrafino. Clarificada con clara de huevo natural. Embotellado en Mayo 2012.

ANÁLISIS & CATA. Los grandes vinos se escriben con renglones derechos, renglones basados en un extraordinario terruño y una vinificación y enología con un claro objetivo; preservar la esencia de la zona y la tipicidad de sus variedades. Nos encontramos con un vino complejo y ancho, sus aromas van mostrándose para ir formando una bonita y expresiva paleta de colores con tonos de frutos negros bien maduros, toques de hojarasca y especias de monte que adornan los suaves tostados, cacao y ligero ahumado que le distinguen. Su acidez, su tanicidad y su estructura nos llevan a pensar en una añada de longitud y evolución en botella. Sin duda El Anejón en su segunda añada demuestra la clase con lo que nació.