Santa Cecilia 1998
Vino Santa Cecilia 1998
FICHA TÉCNICA
Bodega
Planeta
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
85% Nero D´Avola, 15% Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
10.0
/
100
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Despalillado total, fermentación en depósitos de acero inoxidable de 150 hl. a 28º, maceración con los hollejos 12 meses de barricas allier de remond y berthomieu.
Opiniones de Santa Cecilia
OPINIONES
1

Rojo granate muy cubierto, nariz muy especiada, frutos negros confitados, tabaco. En boca de entrada noble pero a mitad de boca despierta una potente acidez sin despuntar nada, con aceitunas negras, pimienta y balsámicos con una buena estructura y de largo recorrido.

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