Celia Vizcarra 2010. Un vino excepcional de Juan Carlos Vizcarra.

Limpio y no excesivamente brillante, buen síntoma de filtrado ligero y respetuoso. Picota vivo con ribete violáceo. Lagrima fina y abundante. Capa media-alta.

Gran intensidad aromática, realmente complejo: frutos negros, fruta madura, notas especiadas, madera sutil y muy bien ensamblada.

En boca es una explosión de sabor. Muy carnoso, de potencia tánica notable pero que para nada se hace excesiva. Buena acidez. Igual o más complejo que en nariz: fruta negra, especias, balsámicos… Muy persistente. Una gozada de vino con mucho camino por delante.

En definitiva, un vino excepcional de un viticultor/enólogo excepcional como es Juan Carlos Vizcarra.

Vizcarra elabora todo una gama de vinos, desde los más básicos (básicos de precio, que no de calidad) hasta los más representativos (Torralvo, Celia e Inés) con un nivel calidad impresionante. Sin duda, una bodega de referencia en Ribera.

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