Parece un vino de otra latitud.

Aromas complejos y especiados, pimienta negra, madera balsámica y frutas negras en compota, aunque me despista porque surge un aroma un tanto floral. Elegante, gratos y finos toques tostados, notas mentoladas y cítricas, cascar de naranja, sin pasificación, chispeante. Al tiempo se apodera la sensación de un tostado un tanto marcado, pero en equilibrio, surge un toque a grafito, a turba.

En boca es fresco, surgen las notas del tostado de la barrica y el tanino se hace notar, marca, aunque con cierta bondad. Es jugoso, grato, fresco, sorprende la frescura, la vida, el toque tan frutal, como con un paso relativamente corto. Parece un vino de otra latitud.