Harto de botellas verdes

Color rojo rubí, menisco atejado, capa media, buena lágrima.
En nariz correcta intensidad de fruta negra madura, uvas pasas, chocolate, madera presente, cierta mineralidad.
En la boca es muy típico de Rioja, cuerpo medio, suave, trago largo, presencia de fruta madura, elegante, con justa acidez ya decadente, unos taninos maduros. Persistencia adecuada.

Harto de probar vinos verdes recien salidos, una escapada hacia un vino clásico como un capitel griego, bien evolucionado, es una gozada para acompañar a una paella de pollo y conejo con alcachofas y caracoles.