Fontanasanta 2011
Fontanasanta 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
Foradori
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Manzoni Blanco
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Envejecido en ánforas de barro sobre sus lías
Opiniones de Fontanasanta
OPINIONES
1

De color oro pálido con reflejos brillantes.
La nariz es de media intensidad, compleja, flores silvestres, notas cítricas, fruta blanca en el fondo junto a una marcada mineralidad, nariz cambiante y con muchos matices.
En boca es una delicia, buena acidez, con muy buena estructura, armonioso en el paso, con peso en boca, fresco y frutal pero a la vez potente, licoroso y con una marcada mineralidad que acompaña en un final muy largo.
Es un vino biodinámico, natural y ello se nota en que es más proclive a la oxidación y en algunos matices. Con un estilo muy personal tanto por la uva, su arriesgada vinificación y la influencia de un suelo tan mineral, es un auténtico placer.

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