Más maduro y algo más corpulento que el Fino Romate

Pajizo brillante. Tras el fino Romate la nariz parece menos expresiva, más golosa y maduro, e incluso con más volumen, con cierto carácter floral, suaves toques de compota de fruta blanca y notas de almendras crudas sobre un fondo suavemente vegetal y algún toque de brisa marina. En boca ataca con potencia, aparece cremoso, expresivo, con excelentes amargos, largo y con profundidad. Almendrado.