Curioso contraste entre la nariz y la boca.

Despliega un inusitado aroma a arrope, orejones, algarroba, toffee, caramelo de viuda de solano, especias, es exuberante, surgen pimientas y unos finos tostados.

En la boca sale al encuentro una burbuja crujiente, una acidez viva, refrescante, picante. Surge lo apreciado en nariz, más matizada, nos lleva a otro mundo de frescura y de acidez. Una acidez vibrante y crujiente, natural y agradable. Salen las notas de toffee y notas lácticas, sorprende el contraste de una nariz especiada y madura, con una boca tan fresca y potente.