Yo también le noto ese carbónico en la punta de la lengua y ya llevo algunas botellas. Creo que estará mejor con tiempo, habrá que esperar ...
Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete violaceo y lagrima densa que tiñe abundantemente la copa.
En nariz aparecen aromas de frutillos silvestres, notas florales y vegetales y algún apunte mineral.
En boca tiene una entrada fresca, todavía se nota un poco el carbónico en la punta de la lengua, gran acidez, taninos bastante redondeados y postgusto de medio recorrido con recuerdos de fruta y toques vegetales.
Un vino todavía muy joven pero con un futuro prometedor.
Yo también le noto ese carbónico en la punta de la lengua y ya llevo algunas botellas. Creo que estará mejor con tiempo, habrá que esperar ...
Seguro que con algún añito mas va a estar tremendo.
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