Ambarino con irisaciones cobrizas. Nariz intensa y primaria, con aromas de

Ambarino con irisaciones cobrizas. Nariz intensa y primaria, con aromas de gajos de mandarina escarchados, flor de espino, miel de acacia evolucionada, flores blancas marchitas y ajadas, hierbas medicinales, silex quemado, caja de cerillos y algo que recuerda a la piedra caliza. En final de nariz hay un aroma de confitura amarga de albérchigos pequeños, toques vegetales y cierta calidez que recuerda levemente al acetato de etilo. En boca es untuoso, meloso, almíbares, melaza y melocotón maduro. De magnifica amplitud y volumen, con acidez media que compensa esa madurez frutal ( con un puntito más estaría mejor ). Posgusto amiledado y tostadito, con retronsal de flores blancas ( azahar evolucionado – nardos ) y jugo de caña de azucar quemado. Magnifica persistencia global.