Charlotte Allen 2009

Original vino y original vida la de su creadora. De un color entre picota y rubí, con tonos amarronados, es muy tímido en nariz y agradece aireación. Muestra después fruta negra, balsámicos de hierbas como tomillo y romero, chocolate, especias como el pimentón, alguna nota cárnica,ahumados con notas de chimenea y un fondo mineral nítido y elegante.
En boca es uno de esos vinos vivos, con nervio, chispeante acidez, fruta, mineralidad y un final salino largo.