Mi última botella de este vino.
Corcho largo y grueso, apenas bañado en vino rojo picota oscuro. Huele muy bien.
Abierto para una primera valoración unos 30 minutos antes y recatado después de 1-2 horas de su apertura.
Sin decantación (aunque podría realizarse perfectamente pues al vino le viene muy bien el jarreo y oxigenación y, además, los posos del final quedarían al fondo del decantador).
Visual
Picota oscuro de capa alta, ribete cereza-granate-transparente con destellos anaranjados típicos de sus 12 años, limpio, brillante y de fina y abundante lágrima de lenta caída (muy glicérico).
Muy buena visual y calidad de corcho y botella para su edad. (9,6)
Nariz
De elevada intensidad y que, en primeros momentos, da notas de fruta negra madura, especias dulces, regaliz, tostados de madera potentes, torrefactos, mentolado-balsámicos, laurel y algo de chocolate.
Con la aireación va ganando y, a los aromas anteriores, se van sumando notas ahumadas, cenizas, azúcar quemado, recuerdos de tabaco, algo de incienso, cera de abejas, resina de pino, flores azules ya ligeramente marchitas, ebanistería, un toque fúngico (setas) y un punto de fruta compotada-dulce en el fondo.
Nariz frutal pero, a la vez, muy compleja. Va de menos a más. (9,25)
Boca
Ataque frutal, muy potente y contundente, muy seco, de gran volumen, expansivo, de notable densidad, cuerpo elevado y gran estructura. No parece un Rioja Reserva clásico (de hecho, no lo es); es un Reserva moderno pero, EMHO, más bien lo definiría como un vino de autor de los que se hacían hace 10-15 años, pues tiene mucho peso en boca y es balsámico (lo que le otorga ese punto de frescura fundamental para que el paso por boca sea relativamente fácil). La acidez, en cualquier caso, es bastante buena (lo que contrarresta, en buena medida, sus 14.5º y ese elevado cuerpo, volumen y estructura).
El paso por boca es voluminoso pero equilibrado, de taninos con muchísimo nervio y presencia, que se hacen notar levemente en mucosas aún (con margen de pulido) pero que, en general, están ya bastante domados, redondeados, dulces y sabrosos.
El final es de bastante longitud, con fruta negra madura, chocolate, tostados de madera, un punto balsámico y como de caramelo, otro punto fúngico, resinoso, herbáceo y de flores marchitas en un retrogusto y retronasal potentes pero, a la vez elegantes y que dejan una impresión estupenda. (9,35)
Estupendo Reserva riojano de corte moderno, muy potente pero sabroso y elegante, en gran momento y con varios años (4-5 más) de recorrido en botella en óptimas condiciones.
Vino de guarda, no para tomar con 5 años, sino para empezar a disfrutarlo con más de una década (como es mi caso ahora mismo, pues mis dos anteriores notas de cata fueron con 9 años y estaba bueno pero ahora está mucho mejor).
Su PVP, en su momento, hace 5-6 años, rondaba los 28-30€. Hace 2-3 años ya lo vi por 23€. Actualmente, las añadas más recientes (2014) se ven ya por 18-19€. Es decir, ha ido bajando notablemente de precio, en torno a un 33% respecto a su máximo de hace más de un lustro. El motivo de esa bajada no es otro que el cambio de preferencias de los consumidores: de gustar hace 10 años de vinos potentes, más extraídos, maderosos y estructurados, a ahora, que la gente busca más amabilidad, acidez, frutalidad, ligereza, menos madera e inmediatez para disfrutarlos.
En cualquier caso, cueste 18 o cueste 30€, visto el resultado a los 12 años, creo que la RCP es Muy Buena.
