" Vin de taffetas " ...

     Le vin de chenin ne vieillit pas mais fleurit, aurait dit l'hédoniste Rabelais, mais cet humble coteaux-du-loir - issu de ceps encore jeunes - a fleuri depuis belle lurette & a réchauffé sa couleur jaune vers des teintes vieil or. Au nez, il promet beaucoup - des odeurs d'infusion de verveine, de feuilles de citron & de gelée de coing - mais, en bouche, il ne tient pas ses belles promesses : ses saveurs étriquées, sa vigueur défaillante & sa silhouette arachnéenne ne présagent rien de bon. " Vin de taffetas ", sans soute - si vous aimez la littérature de la Renaissance - mais n'oublions pas que le taffetas est utilisé pour la garniture des cercueils. ( PVP : 7,80 € )