Algo cerrado pero con potencial

Dorado limpio y brillante.
No muy intenso en nariz y algo perezoso en estos momentos, sin duda hablamos de un vino muy joven. Toques florales y de fruta blanca de hueso, piel de cítricos, anisados, mínimos ahumados, todo sobre un marcado y sutil fondo mineral. Madera apenas perceptible. Necesita aire.
En boca confirma igualmente registros siendo un vino directo y austero, con todo su desarrollo pendiente pero con una buena materia para evolucionar. Buena acidez, paso ligeramente graso pero con frescura y un final de notable longitud, quedando las sensaciones cítricas y minerales con una buena persistencia.
Catado después que el Borgoña genérico, lo cierto es que este “lieu-dit” es un paso más con respecto a su peso y complejidad, pero está igualmente joven y cerrado, en especial en nariz, habrá que darle por lo menos un par de añitos. Un buen vino en cualquier caso, estilo muy directo. Unos 20 euros, buena RCP.

  1. #1

    Gondorff

    Al final de la cata fue el que más me gustó de los tres, para mí el más misterioso. Y eso que empezó muy tímido.
    En cualquier caso muy buenos vinos.

    Un abrazo,

  2. #2

    EuSaenz

    en respuesta a Gondorff
    Ver mensaje de Gondorff

    Le vino bien el aire, desde luego. Quizá el más “Puligny” de los tres, austero y mineral. Y en su precio, una compra muy recomendable.

    Saludos,
    Eugenio.

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