Estos vinos se comparten, oñe! ;-))
Vaya tela.... Tremendo este productor!
Quien pillara uno de sus Chambertin... Pero desde el 2005 sus precios son estratosfericos...
Pureza
NOTA DE CATA:
9.6
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Rojo rubí con borde del mismo color. Capa baja, limpio y brillante.
La nariz es esencia pura de pinot noir, expresiva desde su descorche; tiene violetas, fruta roja y negra, grafito, tostados, alguna nota a cueros, tierra húmeda y mineralidad.
Boca deliciosa con todo en su punto. Conjunto muy envolvente, buena acidez, paso firme aunque aterciopelado. Sin rastro del alcohol y la madera. Flores campestres, fresas, grosellas, bosque, cigarrillo negro, animales y piedras.
Final muy largo, perfumado y con apuntes terciarios.
Un villages en óptimo momento de consumo, ¡menuda botella!. Elegante, esencial, profundo, puro y complejo. Tremendo.
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Fue en restaurante, ya sabes que si no habría sido compartido ;-)
Muy rico, a lo mejor pillo a buen precio Chambertin, ya veremos.Un abrazo,
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en respuesta a Gondorff Ver mensaje de Gondorff Pues de eso tendremos que hablar, el Chambertin de Rousseau todavía se me resiste, el resto los he probado (Clos de Saint Jacques, Clos de Beze, Ruchottes-Chambertin, Lavaux St Jaques y Clos de La Roche). Sin duda lo más grande en Gevrey.
Saludos,
Eugenio. -
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