Rojo rubí, ribete cereza, capa media-baja.
Intenso en nariz, al principio algo más cerrado y con reducciones, pero se va aclarando rápidamente con el aire. De carácter muy frutal, frutas rojas licorosas, tonos florales, regalices, herbáceos y balsámicos, trazas especiadas y un cierto fondo mineral, casi terroso. Una nariz que denota frescura y definición.
En boca es un vino delicioso, de esos que resultan ideales en la mesa por su ligereza y redondez, vertebrado por una buena acidez y con un paso redondo y frutal, quedando en el final las sensaciones especiadas y terrosas, con un toque de fruta roja ácida muy refrescante. Tanino fino e integrado.
Habitualmente preferimos en el Jura los blancos a los tintos, pero los buenos vinos de las uvas poulsard y trousseau pueden resultar sumamente atractivos y lo cierto es que este productor es ahora mismo uno de los punteros en la zona y se nota en todos sus trabajos. Un tinto fantástico, lleno de encantos, de los que nos gustan. Unos 20 euros, muy buena RCP.
Los Tissot trabajan muy bien y sus vinos tienen un buen raporto calidad/precio/placer.
Se puede comprar a "ojos cerrados" sus vinos, muy pocas vezes estamos decepcionados de sus gamas.
Me gusta mucho el Arbois Selection Savagnin/Chardonnay que hacen.
Los tintos del Jura me gustan menos (pero es cuestion de gustos personales) pero en verano es un buen sustituto a los rosados. Como los has bien dicho son frescos, frutales, ligeros y faciles de beber.
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