En efecto es un gran Moscatel, creo que uno de los mejores en su estilo. Yo solía comprarlo cuando recién salió al mercado y antes de que se elaborara su hermano menor, hace años. No se si es vendimia tardía o no, pero lo que si se es que para deshidratar la uva, esta se coloca en paseros para que se seque pausadamente. Esto le confiere su dulzor que no empalaga, y esa elegancia característica.
Gran moscatel de vendimia tardía
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo dorado, reflejos oro, brillante.
En nariz tiene buena intensidad a uva pasa, fruta escarchada, flores del campo, notas especiadas ligeras.
En boca es elegancia pura, suave, sedoso, con cierta acidez, flores, uvas maduras y fruta blanca sobremadurada. Buena persistencia.
Magnífica expresión de la moscatel malagueña.
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en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart Así me lo dijeron gente de la bodega en el Salon Peñin.
Saludos