Para disfrutar o guardar

Color rojo cereza, ribete rojizo-granatoso, capa media-alta y gruesa lágrima lenta y suavemente tintada. Nariz de buena intensidad con aromas intensos de fruta roja bien madura (grosellas y frambuesas maduras), finos tostados de la barrica bien integrados y bañados por suaves notas licorosas refrescantes, finos especiados (pimienta roja y algo de pimentón dulce), frescos balsámicos (mentolados y algo de regaliz), frescas hierbas del monte (tomillo) y agradable con ligeros recuerdos a terruño húmedo y monte bajo. Notable entrada en boca con una marcada astringencia, intenso recorrido con suave nervio, fruta roja bien madura y sabrosa (predominio de las frambuesas), buena acidez, bien concentrado pero ligero a la vez en todo el paladar, frescos balsámicos, los tostados se muestran domados y sus taninos bastante tranquilos, suave volumen, fina textura y estructura que se agradece, fácil de beber y muy buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/12/13/tardieu-laurent-cotes-du-rhone-guy-louis-2010/

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