Elegancia en la copa.
Esta vez no he dejado transcurrir tanto el tiempo. De 3 años y pico nos hemos ido a 3 meses. El grato recuerdo de la última botella me ha hecho precipitarme para abrir esta hoy.
El corcho, de gran calidad, en perfecto estado. El vino con un color rojo picota de capa media-alta. Limpio y brillante, con muy buena, densa, gruesa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa.. Ribete rubí y granatoso. No aparecen notas teja.
En nariz abundantes frutas rojas y negras del bosque en sazón. Madera de su crianza integrada y en segundo término. Con presenciales frutas, leves cacaos y ligeros chocolates.
En boca es muy elegante, sedoso, aterciopelado, con volumen y carga frutal, sabroso, equilibrado, con sus 14,5% de volumen en alcohol desapercibidos. Incipientes terciarios. Taninos domados. Manteniendo una elegante y fresca acidez que invita a beber y que le puede dar 2 o 3 años más de vida. Muy grato, elegante y sedoso paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,45 minutos.