Un Nuits St. Georges que me agradó (lo probé hace tiempo) mucho fué el del productor Patrice Rion. Era de pago (Les Argillieres). Realmente bueno. Creo que la clave en Borgoña es que el productor sea eleveur y no negociant. Es decir que las uvas sean de sus propios viñedos y no compradas a otros productores. Y si es oriundo de la zona, mejor.
Saludos.
Vin de Bourgogne, Côte d'Or
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Diseño elegante y bonita etiqueta de este borgoña.
Presenta color de licor de cereza, ribete muy difuminado, capa baja.
En nariz hay fruta roja, cerezas tostadas, tabaco, maderas finas, recuerdos a flores tipo lilas.
En boca es suave, con buena acidez, quizás algo marcada, sutil, ligeramente frutal. Tiene buen paso, es agradable de beber pero podría estar más equilibrado. Buena trama, aromático, con posgusto medio, ahumado y persistente.
Subido de precio para lo que ofrece, sobre los 19€.