Amarillo pajizo claro, con reflejos verdosos. Nariz potente, citricos,

Amarillo pajizo claro, con reflejos verdosos. Nariz potente, citricos, heno fresco, corteza de pan tostado, avellanas, nueces, toffe, café, praliné, moka y bonbon ingles. Es una conjunción perfecta entre madurez y frescor. Burbuja fina y persistente, muy fundente , cremosa y suave en boca, largo posgusto y excelente recuerdo a moka y torrefactos muy elegantes.
Excelente cava, sin duda el mejor de España, hay que consumirlo en copa tulipa a unos 12 grados, no más frio. Marida perfectamente con una buena amiga y una buena copa, asi como con carnes blancas, pescados y todo tipo de entrantes.