Presenta en copa un color cereza picota de capa alta. En nariz D Luis R Selección desprende aromas de frutos rojos maduros, notas de tostados y minerales. En boca D Luis R Selección nos aporta un paso sabroso y de buena intensidad, buena presencia de fruta roja y cacaos, final agradable y de buena persistencia.
Como maridaje realiza,perfecto con platos de caza, cocina tradicional, cochinillo asado, entrecot, solomillo, embutidos ibéricos y barbacoa.
He probado ya el Selección 2012 en su bodega y creo que aún está mejor, aunque le falta un pelín de botella, aún no está en el mercado, supongo que será este el motivo.
Vino diferente y complejo.Muy bueno.
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