La otra Galicia
Cereza de capa media con ribete amoratado.
Nariz muy peculiar, de mediana intensidad, con aromas a fruta negra, acompañada de especias dulces, toques vegetales y notas de chocolate con leche, todo ello sobre un fondo muy balsámico (mentolados) y de ligera mineralidad.
En boca es un tanto austero, mostrando potencia media, excelente acidez, mucha fruta negra, buena carga tánica, que no resulta agresiva, algo de mineralidad y final con toques de tinta china. Postgusto de mediana duración.
Interesante vino, que siendo gallego en poco recuerda a los de perfil atlántico. Está en un buen momento para su disfrute, pero tiene estructura para ir ganando en botella.
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman No es que sea fácil alcanzar los 40ºC en verano, es que se pasan tranquilamente un par de meses rondando los 40ºC!!!
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire ¡40º! Cualquier día se os presenta ahí Juan Gil y os llena la comarca de monastrell.
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en respuesta a Joseangel Ver mensaje de Joseangel De hecho en uva tinta es la única zona de Galicia en la que hay tempranillo plantado y que "funciona" bien (con otro nombre, eso sí).
Déjate de monastrell que estamos muy bien con las variedades autóctonas de aquí ;-)