Pinot Meunier.

Amarillo pálido con ribete acerado y aspecto brillante con ligera burbuja.
Nariz mineral con recuerdos de cítricos escarchados, elegantes tonos de fruta blanca y flor de azahar. Finos tostados de yema pastelera, yogurth de limón y fondo de pizarra humeda.
En boca es amplio y untuoso, con buena trama de frutas blancas y cítricos, tonos ahumados, lías finas, bizcocho de limón y fondo mineral muy fresco. Recorrido largo y equilibrado, con excelente estructura, burbuja bastante bien integrada y largo postgusto de cítricos escarchados y mantequilla suave.