Bastante bueno.

Amarillo pálido con reflejos verde limón y burbuja fina y consistente.
Nariz ligera con aromas de cerezas y manzanas maduras maceradas, tonos ahumados, tostados de yema pastelera, almendra torrada y fondo anisado con matices florales..
En boca tiene muy buen ataque, amplio y sabroso, con frescura frutal, redondo, con recuerdos de bollería recién horneada, finos tostados de cereal y fondo de cítricos escarchados. Recorrido untuoso, limpio y con carbónico agradable, con final bastante persistente.