Cereza picota de capa media-alta y sin síntomas de decaimiento todavía. Nariz muy expresiva, con aromas a frutas del bosque y orujos en inicio, apareciendo después marcadas notas florales (rosa, violeta, jazmín, flor de acacia, junto a especiados como clavo y pimienta negra, dejando paso a un fondo balsámico de regaliz negro y tomillo con ciertos rasgos vegetales.
En boca mejora aún más, rozando la excelencia, frutal y floral a la par, delicado, tanino de calidad y con una extraordinaria frescura y un final largo.
Un vino muy original, con terruño y muy recomendable. Atlántico sí, pero de Cádiz.
Caté - rectifico - disfruté de este vino en el bar de Ana Losada, que "algo" sabe de vinos y con cara de pillina me lo puso a ciegas a ver si acertaba a identificarlo - no llegué a hacerlo aunque estuve cerca - me pareció un vino de lo más encantador y muy bebible, distinto en parte a lo que estamos acostumbrados pero si notas discordantes como a veces pasa con lo "raro" un gran hallazgo, muy recomendable maridado con tapas y algún plato a base de setas sobre todo!
Bello color sin mucha extracción cereza no madura.
nariz fresca , fruta roja, flores azules, hierbabuena, sótobosque,.
Boca directa y amplia, con mucha caliza por estar plantada en suelo de albariza, profunda y fresca, nada de sobre maduración
Que encontré en los demás vinos catados de esta variedad, bueno ATLÁNTIDA tampoco esta sobré maduro.
Por fin en mi tierra se hace un gran vino TINTO y con variedad de casa....
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