Sin salirse del todo del guión, nos muestra otra cara...

En nariz se muestra concentrado, negro. Hay fruta a raudales, se muestra viva, muy presente. Es fruta negra madura, ciruela y moras, junto a una chispeante fruta roja, a grosellas.Se entrelazan con los finos tostados, hay un aroma cárnico, a paté de campaña. Se disuelve y cede paso a las especias, vainilla, canela y cedro, café, es terroso, mineral, es muy grato el tostado y muy finas las sensaciones de la madera.

En boca es jugoso, fresco, sorbes la fruta negra y madura, es muy rico y especiado. En boca también surgen los tostados, unidos a un tanino dulce y una acidez fina y alargada, ensalivas, es grato, equilibrado, elegante, muy vivo.