Santa Rosa
Color picota con ribete rubí de buena capa.
La nariz es de buena intensidad, fruta roja y negra, ligeros lácteos, maderas finas, algo de monte bajo, recuerdos a especias dulces, finos tostados y mineralidad. Fresca nariz con ciertos aires balsámicos.
En boca tiene buena entrada, tacto sedoso, muy buena acidez, taninos presentes pulidos, notas golosas, equilibrio entre fruta y crianza, cuerpo medio, paso estructurado, elegante y con un final muy largo.
Parece que será una buena añada, mejor que las últimas a mi entender, muy rico.
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en respuesta a José Gabaldón Ver mensaje de José Gabaldón ¿Crees que es mejor guardarlo un tiempo?
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en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf Capacidad de guarda tiene y complejidad tambien, no he probado a guardar ninguno porque no aguanto, el último el 2008 que probé en diciembre pasado, pues... excelente.
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en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf Si me permites opinar, creo que hay que tomar una decisión ahora, o tomarlo ya, con lo cual se disfruta de cosas que luego no estarán o se deja cuatro o cinco añitos para que la evolución valga la pena. Es mi opinión que vale para este y algunos otros vinos, no para todos. Gracias y saludos Francesc